Lebkuchen mit Weihnachten Gewürz

Zutaten :

500g Mehl

150g Rohrzucker

60g Butter

250ml Wasser

1 Ei

200g Blütenhonig

Natron, Lebkuchengewürz

Butter, Rohrzucker, Honig und Wasswe auskochen. Auskühlen 15 minut lassen.

Mehl, Ei, Gewürzen, Natron zu einem Teig verkneten.

Die Teig in Frischhaltefolie gewickelt 1 Stunden.

Leberkuchen Teig 0,5cm Ausstecher und bei 180 C 17 Minuten backen.